北京商贩卖“大壳粉”调料 暗示罂粟偷偷卖（图）-新华网

　　价格远高于其他调料 试纸未检测出罂粟成分 专家称该行为处于监管灰色地带

　　本月20日，30岁的黑龙江人王某因在制作的麻辣烫锅底中添加罂粟壳被丰台法院判处有期徒刑8个月。据王某供认，他的罂粟壳来源于新发地的调料区。北京青年报记者发现，无论是新发地的调料区还是电商，都能买到各种各样有罂粟花包装的调味剂。这些调味剂价格远远高出其他调料，商家对于调料成分也表述暧昧。这类调料到底有没有罂粟中致人上瘾的成分，本报记者展开了调查。

　　市场

　　网上“大壳粉” 形形色色 真假难辨

　　北青报记者以“大烟壳粉”(罂粟壳粉的俗称)作为关键词在淘宝上搜索，发现了大量相似产品，如“大烟壳香粉”、“大烟壳粟粉”、“罂粟回味膏”、“神秘大壳香粉”、“云南白面”等，价格均在30元左右。这些产品外包装上的名称并没有直接标明“大烟壳”，中间的“烟”字用烟雾的图案代替，也就成为了商家口中的“大壳粉”，而在多数产品包装正面，却明显地印着罂粟花的图案。据产品说明标示，这些粉都可用于卤菜、火锅、麻辣烫等食物中。

　　记者随机找了一家经营此类产品的店铺，询问店主是否出售纯大烟壳粉，该店主告诉记者，店内有经过加工的“大壳粟粉”，“味道自然回香，吃了还想吃。”记者询问是否有罂粟壳含量，该店主说，“具体不知道，但是效果好，一天卖500多包。” 在另外两家出售同类“香粉”的淘宝店铺，记者询问是否有纯罂粟壳粉出售，店家均表示没有。

　　随后，记者联系到了一家名为“美家净科技”的商家，地址显示为广东韶关。该商家让记者加QQ私聊，记者在其QQ空间里发现该商家于5月5日发布了两张图片，两图中各有一袋灰色粉末状物体。在图片下方的22条评论中，该商家在回复评论时说到，其成分含有“罂粟、白籽、丁香”，“壳粉”的含量是30%，定价65元一斤。在私聊过程中，该商家直接给记者发了一张整颗罂粟壳的照片，据称发货地位于江苏。

　　依据检测办法，记者并未从调味包中检测出罂粟成分

　　新发地商家：买调料才能搭售“大烟壳粉”

　　根据王某所供述的线索，21日早上8点半，北京青年报记者来到新发地副食调料批发市场的调料区暗访。记者提前列了一张麻辣烫锅底配料单，以采购麻辣烫锅底配料的名义，随机向商户询问是否出售采购单上的香料以及大烟壳。记者询问了二十余家调料铺，一听到“大烟壳”三个字，大部分店主都直截了当地说没有，对于这个问题也都不愿多谈。

　　在B区某香料批发店前，记者向店内的王玉珠(化名)说明了自己的来意。记者给王玉珠出示采购单，并指着单子上的“大烟壳”三个字。王玉珠皱了皱眉，一边挠着头发一边压低声音跟记者透露：“好像有二三十个(罂粟壳)吧，记不清楚了。但是有那种(罂粟壳)粉，55块钱一袋，之前有一个客户要的，还有一两袋，我一会儿给你找找。”记者试图询问罂粟壳粉的存放位置，王玉珠一下子提高了嗓门：“现在不能告诉你。”

　　随后，王玉珠按照记者提供的采购单，开始称量所需香料。北青报记者观察到，这个大约8平米的调料铺，除了卖一些诸如茴香、桂皮、孜然等常见香料之外，还出售各类酱油、酒、醋等调味料，各类瓶瓶罐罐将这个本就狭小的空间塞得满满当当，其陈设与其他店铺并无二致。在店铺门口上方贴着一张调料广告纸，在广告纸的左下角，挂着商户的营业执照，虽落了些灰尘，但依稀能看见销售单位的名称、经营者姓名等信息。

　　帮记者分拣完采购单上所列香料之后，王玉珠一边打包一边对记者说：“你要是没有买这些香料，我是不会拿那个东西给你的。”说着，王玉珠转身走进店铺内的柜台后侧。这是一张大约1米高的小桌台，她平时就在这个桌子上办公、休息。王玉珠从兜里拿出一把钥匙，蹲下身来，打开柜门上的锁，从柜子二层拿出一小包用白色塑料袋包裹着的东西，同时她还抬头看了一眼四周，确认安全之后，她才小心地解开塑料袋。塑料袋里有两小包绿色包装的东西，王玉珠从中抽出一包给记者展示。

　　北青报记者看到，在包装袋正面，赫然印着“大烟壳粉”几个字，中间的“烟”字同样用烟雾图案代替。当记者询问王玉珠这包粉的出处时，王玉珠坚定地说：“你不要问我从哪里来的，问了我也不跟你说。我们都是熟人来才给拿货的。”

　　给记者取出一袋之后，王玉珠立刻将剩下的一包收好放回原位，并把柜子重新上锁。整个展示过程，王玉珠一直蹲在柜台后面，将“大烟壳粉”藏在柜台以内的空间，显得十分谨慎。为了不让这包粉曝光太久，刚一起身她就立刻把“大烟壳粉”塞进了记者随身携带的挎包最底部。

　　交易完成之后，王玉珠跟记者透露：“好多人都不卖了，但是也有人用，比如火锅店、拉面店、麻辣烫都用这个，一般小店拿得比较多，为了做出口感吸引人多挣点钱，正规大饭店不太敢拿这个东西。”

　　关于“大烟壳粉”的功效和口感，王玉珠坦言：“这个我自己没吃，我不能去吃。”至于用法用量，王玉珠建议可以自己根据实际需要灵活掌握，“没有规定放多少，感觉不够可以再加一点。”当记者问到是否会有人来查，王玉珠皱了皱眉：“肯定有啊，禁不起查啊这个，毕竟是犯法的东西，你走在路上千万不要拿出来。”

　　最后，王玉珠还教给记者收藏储存“大烟壳粉”的小技巧：“你拿回去之后，用瓶子装起来，把包装扔掉，别人就看不出来里头是什么，你自己知道就好。记得一定要用干燥的瓶子，潮湿了就没效果了。”临走时，王玉珠再三叮嘱记者一定要小心收好。

　　调查

　　厂商有企业代码 声称只是调味品

　　北青报记者发现，这袋 “大烟壳粉”包装袋正面的背景图，是一丛开得正艳的红色罂粟花，左侧还印着广告语“吃了还想吃的感觉！”在包装袋背后，有一段中英文双语版产品说明，该产品“原料盛产于老挝、泰国、缅甸和我国的云南边陲，是一种高级进口香料，特别珍贵……应用美国高科技新工艺，高温烘干灭菌、科学提取精制而成，包含人体所需的近二十种氨基酸、多种维生素及钙、磷、铁、锌等多种元素……用途广泛，回味无穷……有一种吃了还想吃的感觉”。

　　在产品说明的下方，保质期、储存条件、食品生产许可证编号、执行标准、标签许可号等内容一应俱全。该产品的制造商是兴化市富豪调味食品厂，生产地址位于江苏兴化市垛田镇王垛村。右下角还印着专利声明，称该公司是独家从事“富豪”系列调味食品研发生产的企业，所有系列调味品都已申请专利。

　　在产品包装袋正反两面，都印着企业食品生产许可标志以及认证号码“QS321203070257”，记者登录国家食品药品监督管理局官方网站查询，确实能够查到该厂家的认证信息，发证单位是江苏省食品药品监督管理局。随后记者又致电包装袋上提供的电话号码，经过确认，该产品确实由江苏兴化市富豪调味食品厂生产，而当记者试图询问该产品是否含有罂粟成分，对方说这只是调味品，便立刻挂断了电话。